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リズムをとる役目がある。
値段も味も万能な食品・ちくわ
ちくわは家計に優しい食品です。普段スーパーで見かけるちくわの値段は、ひと袋4、5本入120グラム程度で100円を切るものから高いものでも250円前後です。賞味期限も短いもので1週間ほどあるので、特売日などにはとりあえず買っておいて良い食品と言えるでしょう。安くて日持ちがするだけではなく、ちくわは魚肉のすり身を原料にしていますので、煮物に入れれば出汁がでて味が良くなります。炒め物に混ぜれば食感がよく、食欲旺盛なお子様のいる家庭ではかさ増しに使えます。淡白ながらも甘さもあり、そのまま焼いて醤油をつけて食べても、酢の物などの和物に混ぜても美味しく、あと一品作りたいときや酒の肴にも使えます。ちくわは主役にも脇役にもなれる万能な食品と言えるでしょう。
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